Want your
own Fotopage?
















 
mama kitchen's FotoPage

By: Dapur Impian

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage] | [Track this Fotopage]
[<<  <  [1]  2  >  >>]    [Archive]
Sunday, 17-Aug-2008 09:21 Email | Share | | Bookmark
cupcakes lagi...buah tangan utk tetamu & hantaran

buah tangan utk tetamu
untuk hantaran
anak buah
 
 
 
 
 
 
Minggu ni sibok dgn cuppies memanjang....jgn jemu plk ye...lain kali kita buat entry masakan pulak.betul org cakap,bila dah mula mencuba...mcm satu ketagihan lah pulak...tapi tak rugi,sekurang2 nya kita bolih menyumbangkan bantuan kpd ahli keluarga kita sendiri dan meningkatkan kretiviti kita...walau pun tak seberapa,tambah lagi anak2 buah ramai yg tak kahwin lagi dan tak lama lagi anak buah yg lain pula nak mengadakan majlis cukur jambul & naik buai utk anak nya yg baru lahir pula.minggu ni buat cc utk buah tangan tetamu dan utk melengkapkan dulang hantaran pertunangan anak buah pula.....tak pe makcik tengah rajin ni....... anak buah ni bernama Haliza Hanum dan bekerja sebagai peramugari Mas dan asyik terbang diawan biru je.....dan bertunang dgn orang Johor Bahru......



untuk hantaran



untuk tetamu






Hidangan untuk tetamu

best lazat enak
jgn lupa ke fp adik tau
Tue 19-Aug-2008 15:54
Posted by:ahamd syafiq akram syafiq.amir@gmal.com  - [Link]
wahh mama nab.......bukan main meriah lagi cup cake tue....nanti leh la qaseh tempah erk! he3 utk bthdy qaseh nanti....nak deal harga ngan mama bleh??he bakal pengantin pun comeii...mcm mama nab jgk..uhhu
Wed 20-Aug-2008 00:59
Posted by:qaseh hidayah ieera79@yahoo.com  - [Link]
mama nab!! tak sudi ker letak FP qaseh kat listing mama nab tue!!
mama nab meh le ke FP qaseh....ada qaseh dedikasikan bunga rose kegemaran.....utk kenangan teman2 FP...meh ler....he3
Wed 20-Aug-2008 02:54
Posted by:qaseh hidayah ieera79@yahoo.com  - [Link]
View all 28 comments Add comment


Sunday, 10-Aug-2008 09:11 Email | Share | | Bookmark
Tempahan cupcakes & strawberry trifle...dan dpt award.....

 
 
 
 
 
 
View all 11 photos...
minggu ini ada tempahan cupcakes 100 biji dan strawberry trifle 100 bekas dari kawan asben untuk majlis kesyukuran dirumahnya...tapi kita buat lebih kerana nak bagi kawan2 kat ofis (tunaikan janji)...









Strawberry trifle

Bahan2
400 ml susu sega/cair
30gm gula halus
40gm tepung custard
5 camca besar air
1 peket kristal jeli jenama NONA (perisa strawbwrry/raspberry)

Hiasan
1 tin buah2an campuran fruit cocktail/buah strawberry
krim putar

Cara

1)Didihkan susu dgn air
2)Perlahankan api dan masukkan bancuhan custard (custard + 5 camca air) dan kacau hingga kental
3)tuangkan kedalam bekas individu dan biarkan hingga beku beberapa lama (supaya semasa melapis tak bercampur dgn jeli)
4)Campurkan kandungan kristal jeli dgn 2 gelas air panas (400ml) dan kacau hingga larut
5)Tuangkan keatas adunan custard yg telah beku tadi
6)Sejukkan dlm petisejuk dan hidang dgn krim putar dan buah strawberry/fruit cocktail

***Ini adalah adunan dlm kuantiti yg kecil (bolih buat dlm satu bekas saja) saya buat dlm kuantiti yg banyak dan main agak2 saja adunannye..tapi jgn sampai adunan custard terlebih keras sudahlah,nt tak sedap (mesti lembut) dan saya tak taroh buah2an....sbb nak ringkas...




hari ini kita dapat award kreativ blogger dari mamasya.... terima kasih banyak2 kerna sudi hadiahkan award ini....segan rasanye nak gantung award ni(bukan kreativ sgt pun)...semoga persahabatan kita berpanjangan selamanye....



Nak kongsi juga award ini dgn...

1.masriyah
2.mamafami
3.jasmeen (yg lawak)
4.Ellianas- cake lover (Penang)
5.hajar
6.mamaella
7.nurfikas



Quote:

testing
seperti
sama semuanye
display fotos time

Salam Perkenalan dan terimakasih kerana melawat Fotopages saya....harap ianya berterusan....wah toke Cup cake rupanya..kita pun baru jinak-jinak nak nak ambil tempahan kek...
Ini mesti sifu dlm bidang niekan?Semoga murah rezeki dan berjaya.....salam
Thu 14-Aug-2008 14:51
Posted by:Yatie yatizol@yahoo.com  - [Link]
mama nab!! mmg shedappp shuke yg cokelat nyer....amboi mama nab biz dlm diam erk! bagush2...he3
mama nab hamboii dpt award jgk....tahniah.......
qaseh nak bagi award jgk....cm ner erk! he3
Fri 15-Aug-2008 10:30
Posted by:qaseh hidayah ieera79@yahoo.com  - [Link]
sedapnye nampak triffle tu.. nak sikit
Sat 16-Aug-2008 13:30
Posted by:Min  - [Link]
View all 22 comments Add comment


Tuesday, 5-Aug-2008 03:59 Email | Share | | Bookmark
CUP CAKES BUNGA2

 
 
 
View all 4 photos...
Malam tu buat cup cakes untuk dibawa ke ofis...nak beri kawan2 rasa,sebab dah pernah janji...mungkin belum ada rezeki untuk kawan2 merasa nye....pagi tu SIL singgah kerumah dari kampungnye, cuppies tu dah diberi pada anak2 nye,...rezeki budak2...pada kawan2 maaf ye...nanti buat yg lain plk .... jamu mata dulu ye.....
















cantik sekali kombinasi colour..pink dan purple tuu..
Thu 7-Aug-2008 13:15
Posted by:masriyah  - [Link]
cantik sekali Cuppies nya...
Sun 10-Aug-2008 05:13
Posted by:mamaella  - [Link]
mama nab..mmg beshhh...
Fri 15-Aug-2008 10:51
Posted by:qaseh hidayah ieera79@yahoo.com  - [Link]
View all 23 comments Add comment


Saturday, 2-Aug-2008 10:54 Email | Share | | Bookmark
SARAPAN PAGI NASI GORENG KAMPUNG & KEROPOK IKAN

 
 
 
Pagi ni buat sarapan nasi goreng kampung....dah lama tak sarapan nasi goreng...tapi nasinye baru nak masak awal pagi......kelakornye.....sepatutnye masak malam tadi... x teringat...idea dtg tiba2... malam tadi x masak ....gantung piok....makan diluar je...sebab tu nasi x berlebih...penyakit malas dah melanda.... tu lah pasal.......










NASI GORENG KAMPUNG

Bahan-Bahan:
4 cawan nasi sejuk [hancurkan]
secawan udang hidup
2 biji telur ayam [pukul sikit]
sawi hijau
kobis bulat [potong kecil]
minyak untuk menumis
Garam secukup rasa

bahan tumbuk
2 biji bawang putih
2 biji bawang merah
6 biji cili padi
3 biji cili merah
segenggam udang kering
1 inci belacan

Cara:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga naik baunya.
2. Masukkan kobis dan sayuran lain. Kacau sehingga sedikit layu.
3. Masukkan telur dan biarkan agak keras sebentar baru dihancurkan
4. Masukkan nasi, dan garam. Kacau sehingga masak.
5. Hidangkan bersama daun bawang, bawang goreng dan keropok goreng.

sedap ah mkn nasi goreng kampung dgn keropok!
Tue 5-Aug-2008 01:56
Posted by:Lee Lin  - [Link]
nasi goreng kampung mmg sedap mkn dgn kopok goreng tu
Tue 5-Aug-2008 03:39
Posted by:zira  - [Link]
mama lapar laa.....nak mamam ...sedap nyer!!! nie mkn pagi ke mkn tgh nie??he3
Wed 6-Aug-2008 01:53
Posted by:qaseh hidayah hidayah@pernec.com.my  - [Link]
View all 13 comments Add comment


Sunday, 27-Jul-2008 04:07 Email | Share | | Bookmark
Percubaan pertama cupcakes yg simple

 
 
 
View all 8 photos...
Semalam mencuba project pertama cupcakes yg simple untuk dihadihkan kepada SIL sempena kenduri doa selamat anak sulung nya yg akan berangkat ke US utk melanjutkan pelajaran selama 4 tahun disana....semoga anak buahku Asfa selamat pergi & kembali ...dan dpt belajar dgn selesa & bersungguh2 .......





















praktis lama2 cantik nanti, mula2 ni kena banyakkan charity, buat bagi jiran, kawan setaman, se opis tu marketing yg senang...adjust sikit buttercream tu
Fri 1-Aug-2008 18:10
Posted by:lynnhassan lynnhassan@yahoo.com  - [Link]
Salam K.Zai...wpun cubaan pertama cc dah jadi elok nampak ceria.....
Selamat melanjutkan pelajaran buat Asfa...
Sat 2-Aug-2008 09:50
Posted by:mamasya mamasya22@yahoo.com  - [Link]
aik mama.......gemuk la qaseh cm nie.......asyik duk tgk makanan ja....uhhu.....mmg menarik nmpk cc nie......nak cikit...
Wed 6-Aug-2008 01:55
Posted by:qaseh hidayah hidayah@pernec.com.my  - [Link]
View all 23 comments Add comment


Friday, 25-Jul-2008 10:28 Email | Share | | Bookmark
Rainbow Marble Pudding [blackmore]

1 bks warna terpekat
1 bks warna yg cikit lembut
dah dipotong2
View all 5 photos...
Hari ni kita buat Rainbow marble pudding [Blackmore] 2 adunan untuk dibawa kerumah SIL di Seremban2 kerana ada khenduri dirumahnya...resepi ni kita ambil dari sifu masakan kita http://hanieliza.fotopages.com/?entry=1119922 terima kasih k.Liza kerana share resepi di sini...satu adunan tu kita buat tertumpah warna lak......


dah dipotong2











Rainbow Marble Pudding [blackmore]
[sumber Blackmore dari forum cari.com.my ]

Bahan2nya
2 bungkus serbuk agar2 (sebungkus = 13g)
1350 ml air
450 gm gula pasir (kita guna 400 gm)
130 gm mentega
8 biji telur bersaiz sederhana
1 tin susu cair Carnation
2 sudu makan tepong custard
2 sudu makan serbuk koko
1 sudu teh vanilla
pewarna merah dan kuning secukupnya

Caranya
1. Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan dulu.
2. Pukul telur sebentar menggunakan whisker....kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis.
3. Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih....kemudian, masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata.
4. Bahagikan adunan ke dalam 3 buah mangkuk...bubuhkan koko ( yang sudah dicampurkan sedikit air) ke dalam salah satu adunan di dalam mangkuk dan kacau hingga rata....adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 diwarnakan dengan kuning dan merah...
5. Gunakan loyang berbentuk 4 persegi berukuran 9x9x3 atau loyang bentuk jantung seperti yang dalam gambar kat atas tu...
Merengkan loyang sedikit dengan menyangga salah satu hujungnya dengan buku atau lain2 benda yang keras...tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang disusuli pula ngan sadu senduk makan adunan warna kuning dan satu senduk adunan warna coklat..ulang cara begini sehingga adunan selesai digunakan.
6. Letakkan loyang kembali kepada kedudukan asalnya dan masukkan adunan ke dalam peti sejuk dan biarkan adunan keras sebelum dipotong dan dihidangkan...

...Rainbow Marble Pudding nie ialah hidangan lemak manis yang memang elok dijadikan hadiah pada hari pertunangan ataupun hari ulang tahun rakan sekerja...

salam...teman penah gak try buat puding lawa2 cam i..tp x jd...give up gak ni...
jamu mata je le
Fri 25-Jul-2008 12:29
Posted by:umieaisyah  - [Link]
mcm mane ank jadi lawa belangnyer..
kene tonggeng2 ker tray nyer..
Fri 25-Jul-2008 17:10
Posted by:reen  - [Link]
colurnya begitu ceria cantik dan menawan...dah tentu sedap ni....
Sat 26-Jul-2008 05:54
Posted by:Puteri Norashikin puteri@pernec.com.my
Add comment


Thursday, 24-Jul-2008 05:23 Email | Share | | Bookmark
UNTUK RENUNGAN KITA BERSAMA (BANYAK PENGAJARAN NYA)

TANDA-TANDA AWAL KANSER

(1) Kanser pangkal rahim - sebarang lelehan atau pendarahan yg luarbiasa, sakit selepas bersenggama dan turun berat badan.
(2) Kanser payudara - bengkak atau gumpalan di buah dada, keluar cairan berdarah dari puting, pembesaran kelenjar di ketiak, kedutan pada kulit di buah dada.
(3) Kanser usus besar - perubahan tabiat membuang air, hilang berat badan, sakit dalam perut dan usus, berlaku pendarahan semasa membuang air.
(4) Kanser paru-paru - batuk kuat berterusan, batuk berdarah, nafas termengah-mengah, sakit dada dan hilang berat badan.
(5) Kanser perut - hilang berat badan, muntah berdarah, sistem pencernaan yg tidak teratur, cepat kenyang walaupun makan sedikit.
(6) Kanser limpa- sakit di bahagian abdomen, hilang selera makan, turun berat badan, kulit dan mata menjadi kuning dan bahagian abdomen membengkak.
(7) Kanser ovari - haid tidak teratur, tumbuhan keras di bahagian abdomen, sakit semasa bersenggama, ketumbuhan bulu rambut yg melampau, suara menjadi lebih mendalam.
( Kanser otak- sakit kepala, muntah-muntah, gangguan penglihatan, lemah atau lumpuh, pening/pitam, pelupa, perubahan personaliti.
(9) Kanser prostat - sukar dan sakit semasa kencing yang berpanjangan.
(10) Kanser darah (leukimia)-letih, pucat, mudah lebam dan mudah mendapat jangkitan (infection).
(11) Kanser tekak- suara garau/serak, ada ketumbuhan di tekak, sukar menelan dan kelenjar membengkak di leher.


10 PENYEBAB UTAMA KANSER

(1) Makanan
(2) Alkohol
(3) Sinaran cahaya matahari
(4) Pengambilan ubat
(5) Perokok yang tidak aktif
(6) Tembakau
(7) Radiasi
( Pekerjaan
(9) Pencemaran air dan udara
(10) Keturunan



TEH DAN KANSER


Teh meningkatkan aktiviti antioksidan di dalam darah, membantu mengelakkan sakit jantung dan
kanser. Di negara Jepun dan China, mereka mempercayai bahawa meminum teh bersama hidangan dapat mengurangkan risiko penyakit kanser. Teh juga berupaya menyerang bakteria yang boleh menyebabkan penyakit gusi selain memperkuatkannya. Teh juga mempergiatkan enzim sistem "detoxification" di dalam limpa, membantu menyingkirkan bahan-bahan kimia yang tidak dikehendaki oleh tubuh serta membantu melindungi arteri. Ia juga berupaya untuk menghalang darah beku dan juga mengurangkan risiko serangan stroke.


DIET UNTUK MENCEGAH BENJOLAN PADA PAYUDARA

(1) Hindari makanan berlemak dan bergoreng
(2) Hindari makanan ringan yang masam
(3) Kurangkan minum kopi dan minuman bergas
(4) Berhati-hati semasa mengambil ubat selsema ataupun aspirin
(5) Ambil makanan mengandungi vitamin E, B-6, dan evening primrose oil<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />


Mangga boleh mengelakkan kanser


Mangga mungkin terlalu erat dengan lidah kita. Oleh kerana eratnya, kita mungkin tidak tahu bahawa dalam isinya yang kuning dan merah, itu terkandung zat-zat luar biasa yang boleh menjadi penawar kepada kanser dan strok. Selain itu, mangga mendapat permintaan yang tinggi di pasaran dan merupakan makanan pencuci mulut yang sangat popular di kalangan rakyat <?xml:namespace prefix = st1 ns = "
urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />Malaysia.
Mangga atau nama saintifiknya Mangifea indica L. dari keluarga Anacardiaceae dipercayai berasal dari kawasan Indo-Burma dan mungkin juga dari Asia Tenggara. Di Malaysia, kawasan utama ditanam ialah Perak, Perlis dan Kedah. Bagaimanapun terdapat tanaman secara kecil-kecilan di negeri-negeri lain.
Buah mangga terdapat dalam pelbagai saiz dan bentuk mengikut klon. Kulitnya berwarna hijau ke kuning atau merah ketika masak manakala isinya berwarna kuning pucat hingga ke oren. Setiap buah mengandungi biji yang dilitupi endokap bersabut keras. Kebanyakan jenis mangga di Asia Tenggara terdiri dari poliembryinik iaitu mengeluarkan beberapa biji dari satu buah.
Pokok mangga sederhana besar mencapai ketinggian sehingga 10 - 40 meter. Dahannya tumbuh secara bebas dan membentuk kanopi yang menyeluruh. Berdaun lebat berwarna merah ke coklat hingga ke hijau terang bergantung pada klon. Mangga mengeluarkan dua jenis bunga iaitu bunga hermoprodite dan bunga jantan di hujung tangkai-tangkai yang dewasa. Bunga hermoprodite biasanya mengandungi 1 - 40 % dari jumlah (200-10,000) bunga pda setiap tangkai.
Walaupun bentuk, ukuran, warna dan rasa buah mangga adalah beragam, dari segi gizi, semuanya hampir tidak jauh berbeza. Mangga ranum segar mengandungi air sekitar 82 peratus, vitamin C 41 mg dan kalori 73 kal per 100 gram. Manakala, pada setiap 100 gram mangga muda yang masih belum matang, terkandung air lebih kurang 84 peratus, vitamin C 65 mg dan 65 kal. Tenaga dalam mangga muda lebih rendah kerana lebih banyak mengandungi zat pati yang akan berubah menjadi gula dalam proses pematangan.
Sebahagian besar tenaga mangga berasal dari karbohidrat berupa gula yang membuatnya terasa manis. Kandungan gula ini didominasi oleh golongan sukrosa. Mangga mempunyai lebih kurang 7 - 12 peratus kandungan gula tetapi ada juga jenis mangga gulanya yang mencapai hingga 16 - 18 peratus.
Mangga juga merupakan sumber beta-karotin, kalsium dan vitamin C. Beta-karotin adalah zat di dalam tubuh yang akan diubah menjadi vitamin A (zat gizi yang penting untuk fungsi retina). Beta-karotin (dan vitamin C) juga tergolong dalam anti-oksida, senyawa yang dapat memberikan perlindungan terhadap kanser kerana dapat meneutralkan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul-molekul tak stabil yang dihasilkan oleh pelbagai proses kimia normal tubuh, radiasi matahari atau kosmis, asap rokok dan pengaruh-pengaruh persekitaran lain.
Zat-zat gizi anti-oksida, vitamin C memiliki fungsi menjaga dan memacu kesihatan pembuluh-pembuluh darah, kesihatan gigi dan gusi. Ia membantu penyerapan zat besi dan dapat menggelakkan produksi natrosamin iaitu satu
zat pemicu kanser.
Mangga bukanlah jenis pokok yang sukar untuk ditanam. Kebiasaannya ia ditanam secara pembiakan tampang, tut atau kaedah klip ('cleft method') supaya pokok yang ditanam akan menyerupai pokok asal dan mengeluarkan hasil dengan cepat. Penanaman anak benih harus dilakukan berhati-hati agar tidak mencederakan sistem akarnya. Mangga sesuai ditanam dalam cuaca kering yang agak panjang (di antara 2 - 4 bulan) dan ketika suhu berada sekitar 24 - 30 darjah C.
Bagi mendapatkan buah yang berkualiti dan mengurangkan penggunaan bahan kimia, semasa buah sebesar ibu jari, bungkuskan dengan kertas-kertas suratkhabar lama seperti prosedur yang biasa dilakukan. Pegurusan air sangat penting ketika musim kemarau pada tahun-tahun pertama pertumbuhan ('juvenile phase') dan semasa pembesaran buah. Hujan diperlukan ketika berbunga dan pembentukan buah. Bagaimanapun, pokok tidak digalakkan diairkan semasa berbunga dan semasa buah sudah matang ('ripening stages').
Mangga mengambil masa 13 - 16 minggu untuk matang dari masa pembentukan buah bergantung pada klon. Mangga yang telah dipetik boleh disimpan selama 4 hingga 9 minggu pada suhu 9 - 10 darjah C, manakala buah yang masak boleh disimpan 4 hingga 7 hari dalam suhu 18 - 21 darjah C.


Barah
lTiga helai daun sirih bertemu urat dihancurkan lumat berserta kapur sirih sebesar ibu jari kaki dan sesudu makan madu lebah untuk menjadi pepesan. Sapukan tiga kali sehari dibahagian yang sakit.
lAmbil kapur secukupnya, daun sirih secukupnya, madu secukupnya. campur semua hingga sampai lumat, sesudah lumat oleskan pada yang sakit sehari 3 kali, InsyaAllah.
lTeh meningkatkan aktiviti antioksidan di dalam darah, membantu mengelakkan sakit jantung dan kanser. Di negara Jepun dan China, mereka mempercayai bahawa meminum teh bersama hidangan dapat mengurangkan risiko penyakit kanser. Teh juga berupaya menyerang bakteria yang boleh menyebabkan penyakit gusi selain memperkuatkannya. Teh juga mempergiatkan enzim sistem "detoxification" di dalam limpa, membantu menyingkirkan bahan-bahan kimia yang tidak dikehendaki oleh tubuh serta membantu melindungi arteri. Ia juga berupaya untuk menghalang darah beku dan juga mengurangkan risiko serangan stroke.
lMangga mungkin terlalu erat dengan lidah kita. Oleh kerana eratnya, kita mungkin tidak tahu bahawa dalam isinya yang kuning dan merah, itu terkandung zat-zat luar biasa yang boleh menjadi penawar kepada kanser dan strok.
lGarlic mungkin sangat baik untuk membantu mengawal kanser. Kajian di kalangan rakyat China dan Italy menunjukkan risiko mendapat kanser perut adalah lebih rendah dengan pengambilan garlic. Garlic juga mungkin baik untuk jenis-jenis kanser yang lain. Garlic melindungi dari kanser dengan cara termasuk menyekat pengeluaran nitrosamine, menguatkan sistem imuniti pengambil garlic dan sebagainya.Antara produk lain yang mungkin sesuai untuk pesakit kanser yang banyak diperkatakan sekarang ialah Shark Cartilage.


Produk Pengguna dan Makanan yang signifikan mendatangkan kanser

1. SATAY bersama dengan timunnya, sebabnya memakan satay bersama karbon yang terhasil selepas pembakaran akan mendatangkan kesan karsinogen! Karsinogen adalah Suatu keadaan yang menyebabkan barah, Timun adalah anti-karsinogen.
2. Jangan makan udang selepas mengambil Pil Vitamin C. Yang mana anda akan mati keracunan Arsenik dalam beberapa jam sahaja.

3. [b]"Bah Kut Teh" (daging babi) [/b]

Cuba tuangkan Coke (minuman bersoda) atas kepingan daging babi tu dan tunggu sekejap, anda boleh nampak ulat berenyut-renyut keluar dari sana.
Fakta diperolehi dari "Health Corporation of Singapore".

4. Barah -akibat penggunaan bahan dalam shampoo.

Jika kandungan dalam shampoo anda mengandungi Sodium Laureth Sulfate atau ringkasnya SLS. Bahan ini akan menyebabkan barah dalam jangka masa yang panjang. Shampoo yang disahkan mengandungi bahan ini ialah:- Palmolive, Paul Mitchell, L'Oreal, Hemp Shampoo terbaru keluaran body shop, Nature Force dan lain-lain lagi. Shampoo Clairol's Herbal Essence adalah satu-satunya yang mengandungi Sodium Laureth Sulfate secara tunggal.
Meskipun pertanyaan telah dibuat terhadap syarikat ini dan jawapan dari mereka ialah, "Ya memang kami dah tahu masalah ini tetapi kami tidak boleh melakukan apa-apa kerana kami memerlukan bahan yang boleh mengeluarkan busa yang banyak". Dalam pada itu, Pasta Colgate & Dee Dee (untuk kanak-kanak) turut mengandungi bahan yang sama untuk penghasilan busa.

5. makanan jenis mee segera (tak kiralah maggi, koayteow dsb)

Pastikan berhenti makan dulu sekurang-kurangnya 3 hari selepas mengambil mee segera sebelum mengambil paket yang seterusnya.
Maklumat yang dikongsi bersama dengan seorang doktor, Terdapat kandungan Salutan Wax ke atas mee segera, inilah yang menyebabkan mee segera tidak melekat antara satu sama lain apabila dimasak.
Telah dinyatakan terdahulu melalui seorang aktor (sekarang ni dikenali sebagai TCS). Beberapa tahun lalu, yang mana kariernya membuatkan beliau sangat sibuk untuk memasak, jalan mudah mengambil mee segera setiap hari. Kemudiannya beliau disahkan menghidap barah. Barahnya disebabkan wax dalam mee segera. Doktor memberitahu yang badan manusia memerlukan 2 hari untuk membersihkan wax dari sistem badan.
Seorang mangsa yang serupa ialah Pramugara dari SIA yang mana setelah berpindah dari rumah ibunya ke rumahnya sendiri, Dia tidak memasak tetapi kerap makan mee segera. Dia didapati menghidap barah dan mati selepas itu. Sekarang ini tindakan memakan mee segera bolehlah diistilahkan sebagai "makan untuk mendapat barah" Kalau istilah James Bond ==>Licence to kill!


6. Bawang Goreng segera.

Seorang kawan melawat ke sebuah perusahaan kecil membuat bawang goreng, dan melihat terdapat banyak straw minuman, yang bewarna dan tidak bewarna diasingkan. Apa yang mengejutkan ialah Straw yang tidak bewarna dicampur bersama gorengan bawang yang bertujuan apabila plastik straw tersebut dipanaskan, ianya melebur lantas menyaluti bawang tersebut. Sebab itulah kalau bawang goreng segera yang dibeli terdedah kepada udara tak akan lembik tapi kalau kita buat sendiri lembik dalam masa yang singkat sahaja.
Kajian di kalangan rakyat China dan Italy menunjukkan risiko mendapat kanser perut adalah lebih rendah dengan pengambilan garlic.
Garlic juga mungkin baik untuk jenis-jenis kanser yang lain. Garlic melindungi dari kanser dengan cara termasuk menyekat pengeluaran nitrosamine, menguatkan sistem imuniti pengambil garlic dan sebagainya.Antara produk lain yang mungkin sesuai untuk pesakit kanser yang banyak diperkatakan sekarang ialah Shark Cartilage.


Kucai-Allium Tuberosum
Amat terkenal dikalangan masyarakat cina diseluruh dunia dan kedatangan orang-orang cina ke Tanah Melayu berkurun dulu telah mempopularkan sayur kucai yang dulunya amat asing bagi masyarakat melayu lama. Berasal dari negara China dan dipercayai telah ditanam dan digunakan seawal tahun 200SM lagi walaubagaimanapun kucai tumbuh meliar di kawasan utara dan tengah benua Asia. Kucai kini sudah mula ditanam secara komersial terutama di Jepun,Korea,China,India,Amerika Syarikat,Asia Tenggara dan Nepal. Sayur kucai banyak digunakan di dapur Eropah dan Amerika sebagai bahan campuran dalam masakan oriental seperti telur, salad dan sup.Kucai tersenarai sebagai keluarga Liliaceae,merupakan sejenis tumbuhan herba yang tumbuh
secara rumpun. Dikenali juga dengan sebutan chive,bawang ganda dan gow choy,kucai termasuk dalam tanaman bebawang. Tanaman ini bergerombol seperti tanaman padi yang baru tumbuh. Kucai tumbuh secara rumpun dengan daunnya berukuran antara20-40sm,mempunyai bunga yang ukurannya hampir sama panjang dengan daun.Bunganya tumbuh dalam bentuk jambakdimana setiap jambak mempunyai bunga kecil bewarna putih keungguan dan bentuknya pipih,padat dan tidak berlubang.Selain itu kucai juga mempunyai bebawang, namun tidak begitu jelas kelihatan berbanding bawang putih atau bawang merah.Sayur kucai hidup subur diatas tanah gembur mengandungi humus dengan PH 5.5-6.5 dan memerlukan air yang banyak untuk subur.Senang
ditanam dan boleh tumbuh dengan mudah diatas batas dihalaman rumah.
Seperti tumbuhan herba yang lain,kucai juga kaya dengan nilai nutrient dan zat pemakanan.93% terdiri dari air, sementara selebihnya terdiri daripada 2.8% kaborhidrat, 2.1% protein, 0.1% lemak dan 0.9 peratus serat selain itu kucai jug kaya dengan zat karotena dan vitamin C. Dengan kandungan nilai pemakanan yang tinggi, para saintis masa kini melihat kucai berpotensi merawat masalah tumor dan knser disamping dapat merawat penyakit usus dan gigi. Kandungan karotena dan vitamin C yang tinggi dalam sayur kucai menyebabkan kucai diikhtiraf sebagai sayur anti-tumor dan dibuktikan oleh pakar perubatan terutama di negara China dapat memerangi tumor dalam badan manusia. Pakar perubatan China menggunakan air rebusan kucai bagi melancarkan
peredaran darah dan membersihkan darah dari toksin. Selain itu kucai juga dilihat berupaya memelihara dan menjaga kesihatan buah pinggang dimana kucai berupaya mengawal perimbangan
kandungan garam dan air dalam badan dan ini penting bagi buah pinggang sebagai organ perkumuhan terpenting dalam organ kita. Kucai juga dikatakan mampu mengatasi masalah keletihan dan kelesuan. Bagi masyarakat Thai pula, biji kucai digunakan sebagai ubat tradisional untuk merawat sakit gigi.Bagi wanita yang baru melahirkan anak disaran memakan kucai bersama ikan bilis dimana gabungan kedua-dua makanan ini mampu menambahkan pengeluaran air susu. Selain itu kucai sering digunakan oleh petani sebagai bahan untuk menentang serangga perosak sayuran.Caranya mudah dengan menyeduhkan daun kucai yang kemudiannya didinginkan sebelum disaring.Air saringan ini dikatakan mampu membanteras hama yang biasa menyerang tanaman sayur mentimun. Walaupun semakin mendapat tempat diseluruh dunia namun disebabkan kucai mempunyai bau dan bau ini meninggalkan kesan pada mulut dan pernafasan kucai masih ketinggalan berbanding dengan daun bawang dan daun saderi yang masih menjadi pilihan utama masyarakat dunia.



DURIAN BELANDA BOLEH MERAWAT PERBAGAI PENYAKIT
RAMAI yang tidak tahu batang, akar, biji dan buah durian belanda (annona muricata, keluarga annona) mempunyai banyak khasiat untuk kegunaan perubatan tradisional dan moden. Kajian Universiti Hawaii dan Universiti Purdue mendapati durian belanda yang buahnya berkulit lembut, durinya agak jarang yang tidak tajam, mampu merawat dan mengelakkan seseorang daripada mendapat kanser dan menyuburkan pasangan
yang inginkan zuriat. Penduduk di banjaran Andes, Peru, membuat serbuk teh daripada daunnya untuk mengubati sakit kerongkong. Bijinya ditumbuk halus khusus untuk membunuh parasit di dalam tubuh manusia seperti cacing. Sementara penduduk Amazon menggunakan bahagian akar, kulit dan daunnya,dipercayai boleh mengubati kencing manis. Begitu juga, suku Orang Asli di Guyana membuat serbuk teh daripada daun dan kulit pokoknya untuk dijadikan tonik minuman bagi membantu mengatasi masalah jantung dan penyakit hati. Mereka juga mendapatkan minyak daripada daunnya atau buahnya yang masih muda lalu dicampurkan dengan minyak zaitun untuk kegunaan luaran bagi mengatasi masalah sakit sendi dan sengal-sengal anggota tubuh. Di Jamaica, Haiti dan India Barat, buahnya dan air perahan durian belanda diminum sebagai ubat demam, membunuh cacing di perut kanan-kanak dan ubat cirit-birit. Kulit pokok ini juga dipercayai sesuai untuk membantu mengubati penyakit jantung dan batuk di samping membantu mengembalikan kesuburan pasangan yang
sukar mendapatkan anak. Kegunaan lain ialah sebagai ubat malaria dan ulser perut. Khusus bagi ibu yang baru melahirkan anak, wanita Suku Asli Guyana digalakkan meminum jus atau memakan terus buahnya bagi meningkatkan pengeluaran susu badan di samping mengelakkan masalah ketegangan. Dari segi perubatan moden, kajian kedua-dua universiti mendapati, bahan yang terkandung di dalam buah durian belanda ini boleh digunakan sebagai aktibakteria, antikanser, antitumor, astrigen dan penyakit saraf. Durian belanda mengandungi bahan amyloid, asid sitrik, fruktosa, manganese,sukrosa, reticuline dan tannin


HABBATUS SAUDA


Nabi Muhammad pernah bersabda "Tetaplah kamu dengan Habbatus sauda. Sesungguhnya padanya terdapat ubat bagi segala penyakit, kecuali mati" Habbatus sauda ialah sejenis tumbuhan yang banyak didapati di kawasan Mediterranean dan di kawasan yang beriklim gurun. Banyak kajian telah dijalankan. Bagaimanapun kebanyakkannya ditulis di dalam Bahasa Arab, oleh itu pendedahan terhadap dunia antarabangsa tidak banyak dibuat. Habbatus sauda digunakan secara tradisional untuk beberapa keadaan seperti untuk menghasilkan kulit muka yang cerah, membantu merawat batuk dan asma, kencing manis, selsema, keguguran rambut, tekanan darah tinggi, masalah untuk tidur, sakit-sakit otot dan sendi, rasa loya dan muntah, mengurangkan kolesterol, merawat batu karang dan sebagainya. Ibnu Sina di dalam bukunya Canon of Medicine menyatakan Habbatus sauda ..... merangsang tenaga dan membantu pemulihan kepenatan dan semangat. Ibnu Qayyim di dalam bukunya Medicine of the Prophet menyatakan Habbatus sauda berupaya memulihkan penyakit-penyakit seperti batuk, bronchitits, masalah perut, kecacingan, masalah kulit seperti jerawat, sakit senggugut dan haid yang lain, menambah susu badan, menambah pengaliran air liur dan sebagainya. Dr Ahmad Elkadi pula membuat kajian dan mendapati Habbatus sauda mempertingkatkan daya tahan sakit (immune system).
Antara bahan-bahan kandungan Habbatus sauda ialah Fixed Oil (saturated dan unsaturated), Minyak-minyak Asas (sterol, thymohydroquinone, carvone, limonine, cymene), Alkaloids, Saponin dan Asid Amino.

Di bawah ini kami sertakan 7 ciri-ciri utama habbatus sauda:

1. Nilai pemakanan
Habbatus sauda kaya dengan:


monosaccharide glukosa, xylosa dsb.

polysaccharide

fatty acid yang tidak tepu (unsaturated essential fatty acids, EFA). EFA tidak boleh dihasilkan oleh badan kita, oleh itu sumber utamanya ialah dari pemakanan

amino acid yang membentuk protein

karotene iaitu sumber vitamin A

kalsium, zat besi, dsb.


2. Sistem imunisasi
Kajian yang dilakukan di Arab Saudi mendapati, habbatus sauda berupaya meningkatkan sistem imunisasi anda (daya melawan penyakit). Oleh itu ia mungkin penting dalam pengawalan kanser, AIDS dan penyakit-penyakit berkaitan yang lain.
3. Anti-histamine
Histamine ialah bahan yang dikeluarkan oleh sel-sel mast di dalam badan yang menyebabkan kesan-kesan allergik (alahan). Habbatus sauda mengandungi bahan yang menghalang protein kinase C, sejenis bahan yang mencetus penghasilan histamine. Oleh kerana penghidap penyakit asma selalunya mengalami masalah alahan, habbatus sauda mungkin baik diambil secara berterusan oleh pesakit-pesakit ini.
4. Anti-tumor
Kajian in vitro mendapati habbatus sauda berupaya menghalang pembentukan sel-sel tumor. Oleh itu, ia baik untuk digunakan untuk membantu
menghalang penyakit kanser.
5. Anti-bakteria
Penyelidikan ke atas bahan ini mendapati ia mempunyai aktiviti anti-bakteria . Habbatus sauda didapati berupaya mengawal bakteria seperti E.coli, V.cholera dan spesies Shigella. Ini bermakna habbatus sauda baik untuk mereka yang menghidapi beberapa jenis penyakit seperti cirit-birit dan masalah-masalah perut yang lain.
6. Anti-radang (anti-inflammation)
Habbatus sauda didapati boleh mengurangkan radang (bengkak). Oleh itu ia baik untuk pesakit asma (mengurangkan radang dalam paru-paru), eczema (alahan yang menyebabkan gatal, kulit merah dsb.) dan arthritis (bengkak sendi).
7. Menggalakkan pengeluaran susu
Kombinasi lemak dan hormon yang didapati di dalam habbatus sauda menyebabkan pengeluaran susu ibu yang menyusukan bayi bertambah.


BAGUS SEKALI ARTIKEL NI, SALAM DARI USA
Thu 24-Jul-2008 06:08
Posted by:azura asri  - [Link]
info yang amat berguna nie
Thu 24-Jul-2008 06:17
Posted by:Agent 66 merpati66@yahoo.com  - [Link]
info yang bagus.......
Fri 25-Jul-2008 01:43
Posted by:Haniss  - [Link]
Add comment


Tuesday, 22-Jul-2008 13:04 Email | Share | | Bookmark
INSTANT PUFF SARDINE

Belum bakar
Masuk dalam oven
dah masak
View all 5 photos...
Hari ni kita nak cuba buat instant puff sardine....resepinye kita ambik kat http://jasmeen.fotopages.com/?entry=1610995 ..terima kasih ya meen kerana sudi berkongsi resipi....


BELUM BAKAR



DAH MASUK DLM OVEN

*

DAH MASAK







INSTANT PUFF SARDINE

1 paket pastry puff (jenama kawan)..ada ler 10 keping)
1 tin sardine (tin plg kecik)
5 btg crab stick (potong kecil)
1 labu bawang besar (hiris nipis)
1 sudu teh serbuk lada hitam
garam secukup rasa

Kita wat inti dulu
> Tumis bawang sehingga layu, masukkan serbuk lada hitam.
> Masukkan sardin...penyek2kan sardin kasik hancur
> Masukkan crab stick & gaul rata.
> Masukkan garam

>Keluarkan pastry puff dr peti sejuk (biokan kt suhu bilik about 30 min)
>Bentang pastry..masukkan inti..lipat...klim tepi pastry dgn garfu..
>Lorekkan atas pastry ngan pisau..
>Sapu kuning telur atas pastry..
> Bakor sehingga kekuningan...
> Makannn...

** Cara untuk membentuk Instant Puff

*Guna prata yang mentah,bukan yg separuh masak
*Prata bentuk bulat digunting menjadi 2 . Isikan inti dan lipat bentuk "V" kanan dan kiri.


instant puff ni mudah tp asyik tertangguh nak cuba....
psst; saya dok intai oven k.Zai tu, oven baru ya...nampak bersih berkilat ...
Wed 23-Jul-2008 23:20
Posted by:mamasya mamasya22@yahoo.com  - [Link]
Alhamdulillah...sempat gak Ida jenguk FP zai ni...sedapnya puff tu. Nanti nak cuba buat la (tak thn puff sardine zai dh smpai ke sini bau semerbaknya)
Thu 24-Jul-2008 06:23
Posted by:ida idaman_1523@hotmail.com
wahhhhhh...puff dia lg lawo laaa....siap klim lagik....kita wat men klim ngan garfu jer..
Fri 25-Jul-2008 03:35
Posted by:jasmeen  - [Link]
View all 8 comments Add comment


Sunday, 20-Jul-2008 09:32 Email | Share | | Bookmark
Mee kari

 
 
 
View all 6 photos...
Hari ahad tekak terasa nak makan mee kari pulak..... tengahari x masak nasi......dah kenyang makan mee kari.....


mee kari sedia untuk dimakan



hidangan bahan2 sampingan mee kari



kuah mee kari



mee kuning yg dah dicelur



sayur sawi yg dah dicelur



udang yg dah dikopek


Bahan-bahan:

Mee kuning
1/2 kilo udang hidup (basuh& direbus bersama kulitnya & dikopek...ambil airnya)
Rempah kari (sy guna rempah kari Babas udang & ikan)
2 peket fish ball
kerang direbus dan dikopek (sy x taruh)
2 peket tahu kering yg dah siap digoreng (dibelah tiga)
1 mangkok santan, air asam jawa (agak2 masamnye)
1 kiub ayam maggie (jika suka)

Bahan tumbuk (untuk ditumis)

3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
sedikit halia
minyak utk menumis

Bahan sampingan utk tabur

udang yg telah dikopek tadi
1 ikat sayur sawi (dicelur)
telur rebus -dibelah dua (sy x taruh)
cili merah potong (jika suka)

Cara:

>Panaskan minyak,masukkan bahan tumis yg ditumbuk tadi,tumis hingga kekuningan sedikit
>Masukkan rempah kari,didikacau hingga naik minyak.
>Curahkan air udang dan sedikit air biasa (agak2 kuahnya)dan air asam jawa,biarkan mendidih sekejap.
>masukkan santan,kacau bila kuah mendidih sekali lagi masukkan fish ball,tahu kering yg dipotong
>kacau sekali sekala ,tambah garam ikut rasa.
>Bila mendidih sekali lagi boleh lah diangkat
>Sajikan mee dengan bahan sampingan dan kuah kari....sedia untuk dimakan......





aduh tergoda tengok mee kari tu...especially udang...feberet ni
Tue 22-Jul-2008 08:19
Posted by:nur  - [Link]
i suker mee kari...lg2 kalo ltk kerang...perghhhhh...
Tue 22-Jul-2008 09:28
Posted by:jasmeen  - [Link]
emmm... inilah kegemaran makanan saya.. lepas ni nak cuba buat tau...
Wed 23-Jul-2008 05:26
Posted by:Puteri Norashikin puteri@pernec.com.my
View all 10 comments Add comment


Wednesday, 16-Jul-2008 13:43 Email | Share | | Bookmark
HOTEL SERI MALAYSIA IPOH

 
Waktu malam
Sarapan pagi
View all 13 photos...
Minggu lepas kita & asben pergi Ipoh menghantar anak perempuan balik ke kolej nya disana....sepanjang jalan hari hujan sahaja....berkabus...kereta terpaksa pasang lampu dan signal memanjang....dari jarak dekat beberapa meter pun kereta tak nampak....dalam perjalanan tu kita singgah sekejap di R&R Tapah...orang singgah bukan main ramai lagi...hingga nak cari tempat duduk pun susah....hingga terpaksa tunggu giliran orang habis makan...baru dapat duduk... sampai diIpoh hari pun dah petang...kita duduk di hotel seri malaysia je...save budget dah sampai dihotel x keluar lg...dah penat..x gi jenjalan pun...besoknye selepas sarapan pagi,terus balik.....balik pun dari R&R Tapah pun hujan juga...sepanjang 2 hari tu hujan sesaje lah....





Waktu malam











Sarapan pagi





Sarapan pagi


Gerai buah2an di R&R Tapah


nampak segar buah2an tempatan nie...especially buah jambu tu...buat rojak buah aduh
sedap nya..
Fri 18-Jul-2008 05:04
Posted by:nur  - [Link]
re: InsyaAllah kita akan balik Mlysia pada pertengahan bulan august next month.
Fri 18-Jul-2008 12:49
Posted by:masriyah  - [Link]
lamanya.... tak makan buah2an tempatan
Sat 19-Jul-2008 03:23
Posted by:~F&Z~  - [Link]
View all 10 comments Add comment


[<<  <  [1]  2  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2008.