mama kitchen's FotoPage

By: Dapur Impian

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 8-Jul-2008 11:24 Email | Share | Bookmark
AYAM MASAK KICAP SEMPOI....& SAMBAL UDANG....

 
 
Bila dah balek dari ofis.....badan pun dah letih...kepala pun dah buntu...x tau nk masak ape....ini je lah menu yg ringkas terhidang dimeja....dan mkn bersama ulam2an.......







AYAM MASAK KICAP

Bahan-Bahan:
1 ekor ayam [potong kecil]
2 biji kentang [dibelah2 dan gorengkan sehingga masak]
2 biji tomato [potong 4] sy guna baby tomato c'highland kwn bg
3 s/b kicap pekat
1/2 cawn air
1 s/b kunyit
5 s/b minyak
sedikit tepung jagung - dibancuh dgn sedikit air

bahan mayang
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
2 cm halia

Cara:
1. Bersihkan ayam dan gaulkan dengan kunyit,digoreng - ketepikan
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mayang sehingga wangi.
3. Masukkan air, kicap dan tepung jagung. Biarkan sehingga mendideh.
5. Bila mendideh masukkan ayam, tomato,dan kentang.
6. Gaulkan dan angkat.





UDANG SAMBAL

1/2 kilo udang basah- dibuang ekor & kepala (dibersikan dan digoreng- ketepikan)
1 labu bawang besar- dihiris bulat


Bahan2 utk dimesin
10 biji cili masak
3 labu bawang besar (lagi byk bawang lg sedap & manis)
minyak utk menumis

Cara:
Panaskan minyak,tumis cili yg dimesin hingga garing dan wangi
masukkan bawang besar, gaul hingga layu sedikit
Masokkan udang yg dah digoreng tadi...gaul hingga sebati...siap utk dimakan....



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net